屬於獅子座的桂花蓮蓉蛋黃五彩冰皮月餅DIY
桂花蓮蓉蛋黃五彩冰皮月餅的做法:
1、材料:各種口味的冰皮月餅麵團各200克(檸檬、抹茶、朱古力)冰皮的做法在這裡
鹹鴨蛋黃16個、紅蓮蓉500克、糖桂花2勺、杏仁片半杯。【可以做16個100克的月餅】
2、每種口味冰皮月餅麵團,取15g左右做成圓餅。
3、鹹蛋黃包入30g紅蓮蓉(蓮蓉里拌上糖桂花和杏仁片)滾圓,放入餅皮。
4、慢慢收口,滾圓。
5、按入月餅模。
6、翻轉脫模。 (十二星座 /astro/)
冷藏數小時候後,就可以吃了。