如何辨別水質的好壞?

按照《管子 地貞》的觀點：土質決定水質，從水的顏色判斷水的質量，水白而甘，水黃而嗅，水黑而苦。風水經典著作《博山篇》主張：“尋龍認氣，認氣嘗水。其色碧，其味甘，其氣香，主上貴。其色白，其味清，其氣溫，主中貴。其色淡，其味辛，其氣烈，主下貴。苦酸澀，若發餿，不足論。”《堪輿漫興》則是這樣論水之善惡的;“清漣甘美味非常好，此謂喜泉龍脈長。春不盈兮秋不涸，於此最好覓佳藏。”

就水質方面而言，以觀察品嘗的簡單易行的方法來判斷時，當掌握水應清澈、透明、無色、無臭、無異味、味甘等。有條件的應當做化學生物試驗，檢查水的軟硬度、礦物質含量和細菌含量等。