姜花的花語:信賴、高潔清雅、將記憶永遠留在夏天。姜花每個花苞有三片段預告瓣，聚集於翡翠簪頭，宛如翩翩白蝶，所以又稱蝴蝶姜、白蝴蝶花等。又因姜花有清新的香味，故歐美把姜花稱作“蝴蝶百合”。

姜花的傳說

西方有些男士，當他們要向小姐求婚之際，特意給她獻上一束紅玫瑰，以祈得到她的默許。在嶺南的水鄉地帶，種植姜花頗多，不少豆蔻初開的兒女，他或她憑著一顆純樸無邪的心，隨手摘下幾枝姜花，送到心上人的家裡去。

花之愛語

愛一個人最好的狀態就是如同姜花的花語，永遠將記憶留在夏天。生命就是這樣，在特定的時候認識了特定的人，沒有理由沒有藉口，只是因為那個人。在千山萬水中走過，不需要更多的語言，只請輕輕地道一聲，原來你也在這裡啊。愛，便在這一聲中注滿。這或許就是人生的幸福。幸福是什麼愛情又是什麼呢?是欲說無言的矜持，是海誓山盟的衝動，是肝腸寸斷的牽掛，是難捨難分的纏綿，更多的時候是一種無法言說的微妙體驗。

巨蟹座的守護星座

常被認為是巨蟹座的守護花，帶來居家的幸福因素,可提供舒適的生活空間。形似蝴蝶，飄浮著沁人心脾的芬芳，仿佛遠離塵世的高潔雅士。

姜花開在枝頭猶如翩翩白蝶，可用於園林中，也可配植於小庭院內，也可成片種植或叢植於路邊、溪邊、假山間，開花期間似一群美麗的蝴蝶，翩翩起舞，爭芳奪艷，無花時則鬱鬱蔥蔥，綠意盎然。十分幽雅耐看。根莖還可藥用，有溫中散寒、止痛消食之功效，此外姜花還是一種新興的綠色保健食用蔬菜。