A型：

飲食特點

這類血型的人更適合消化植物性蛋白質，而大多數肥胖的A型血人平時肯定都是“食肉動物”。所以，A型血的人要想瘦下來，一定要慎食牛肉、羊肉等肉類，最好以鮮魚和雞肉取而代之。相當適應以素食為主的食譜，豆腐、黃豆及蔬菜等。

瘦身食譜

加強對豆腐、穀物等植物性蛋白質的攝取，以補充體內不足的蛋白質。橄欖油、大豆、綠葉蔬菜和鳳梨也是對A型血減肥很有幫助的。

B型：

飲食特點

B型血人較幸運，因為他們能消化各種美味食物。但也有一些美味是他們碰不了的，比如麵條、雞肉，它們之中的血凝素會阻礙B型血的新陳代謝，所以對B型血人來說，減肥只是意味著少吃麵條和雞肉。 

瘦身食譜

各種肉類，海鮮、新鮮乳酪、奶油、橄欖油和魚肝油、大米、穀物等、洋白菜、胡蘿蔔、花椰菜、香蕉、蘋果。 少量食用：肥豬肉、雞肉、火腿、龍蝦、章魚、蝦、乳酪、冰淇淋、蔬菜油；各類堅果、黃瓜、非稻穀類麵包、玉米、蘿蔔、椰子。可減肥的食物：綠葉蔬菜、肉類、雞蛋、乳酪、優酪乳。

O型：

飲食特點

對O型血人來說，動物蛋白質是主要的能量來源，但他們不易消化乳製品、豆類和穀物食品。他們肥胖的原因也是常吃麵食和牛奶這些不易消化的食品所導致。O型血人應少喝乳製品，平時注意均衡攝取蔬菜水果等食物，以保持體內酸鹼平衡。

瘦身食譜

應少喝乳製品，晚餐後最好避免米飯，臨睡前吃幾個奇異果，它們在有效補充維生素的同時又能幫助消化蛋白質。不建議食用：肥豬肉、火腿、魚子醬、章魚、各種類型的乳酪、優酪乳、全脂奶；蘑菇、橄欖、土豆、玉米油、葵花油、椰子、芒果。 可減肥的食物：海生貝殼動物、捲心菜和菠菜等。

AB型：

飲食特點

適合AB型血的人得食物——新鮮蔬菜。AB型血的人的生理特點是胃酸少而不易消化肉類。所以在飲食方面，AB型血人最好以豆腐、新鮮蔬菜和水果為主，以乳製品和少量肉食做點綴，另外稍加一些鮮魚和雞蛋。

瘦身食譜

AB血型的人要減肥，最適合吃的水果非西柚莫屬。它能幫助消化，分解體內脂肪，削下來的果皮更可放入水中浸浴，真正達到由外而內的瘦身目的。這類人擁有部分A型血和部分B型血的特徵，他們既適應動物蛋白，也適應植物蛋白，其消化系統較為敏感，每次宜少吃，但可多餐。