黛拉夢是什麼酒

黛拉夢（Delamotte）是一家歷史悠久的香檳酒莊，位於法國香檳區的勒梅斯尼-敘爾-奧熱（Le Mesnil-sur-Oger）。該酒莊成立於1760年，是香檳區第五古老的酒莊，以其高品質的香檳而聞名。

黛拉夢香檳以其精緻、優雅的風格著稱，主要使用霞多麗（Chardonnay）葡萄釀造，強調純淨的果香和細膩的口感。其產品線包括以下幾款經典香檳：

1. 黛拉夢白中白香檳（Delamotte Blanc de Blancs）
   由100%霞多麗葡萄釀造，展現出清新的柑橘、蘋果香氣和礦物質風味，適合搭配海鮮或作為開胃酒。

2. 黛拉夢年份香檳（Delamotte Vintage）
   僅在優質年份釀造，具有更複雜的風味和更長的陳年潛力，通常帶有烤麵包、堅果和成熟水果的香氣。

3. 黛拉夢玫瑰香檳（Delamotte Rosé）
   由霞多麗和黑皮諾（Pinot Noir）葡萄混釀，呈現出優雅的粉紅色和紅色漿果的香氣，適合搭配輕食或甜點。

黛拉夢香檳以其傳統釀造工藝和對品質的執著追求，成為香檳愛好者的心頭好。無論是慶祝場合還是日常享用，黛拉夢香檳都能帶來愉悅的品鑑體驗。