蘇絲黃夢白糕
蘇絲黃夢白糕是一種傳統的中式糕點，以其細膩的口感和獨特的香氣而聞名。這種糕點通常由糯米粉、白糖、椰漿等原料製成，經過蒸製後呈現出潔白如玉的外觀，口感軟糯香甜，深受食客喜愛。
製作蘇絲黃夢白糕的關鍵在於原料的選擇和蒸製的火候。糯米粉需要選用優質的糯米，經過精細研磨，確保粉質細膩；椰漿則要新鮮濃郁，增添糕點的香氣。蒸製時，火候要適中，避免過火導致糕點變硬或失去彈性。
蘇絲黃夢白糕不僅是一道美味的甜點，還常被用於節慶或宴席中，象徵著團圓和幸福。其名字中的「夢白」二字，也讓人聯想到潔白無瑕、如夢似幻的意境，增添了糕點的文化內涵。
無論是作為日常點心，還是節日佳品，蘇絲黃夢白糕都能為食客帶來一份甜蜜與滿足。