藍夢島美食

藍夢島(Nusa Lembongan)是印尼峇里島東南部的一個小島,以其美麗的海灘和清澈的海水聞名。除了自然景觀,藍夢島的美食也吸引了不少遊客。以下是藍夢島上一些值得嘗試的美食和餐廳推薦:

1. 海鮮燒烤

藍夢島的海鮮非常新鮮,許多餐廳提供現撈現烤的海鮮,如龍蝦、螃蟹、魷魚和魚類。燒烤時會加入印尼特色的香料,風味獨特。推薦在沙灘邊的餐廳享用,一邊欣賞海景,一邊品嚐美食。

2. 印尼炒飯(Nasi Goreng)

印尼炒飯是當地經典的主食,通常會加入雞肉、蝦仁、蔬菜和香料,搭配煎蛋和蝦片。藍夢島的許多餐廳都有這道菜,風味地道。

3. 沙爹(Satay)

沙爹是印尼的傳統烤肉串,用雞肉、牛肉或豬肉製成,塗上花生醬調味。藍夢島的沙爹通常會搭配米飯或蔬菜,是當地人喜愛的小吃。

4. 峇里島烤豬(Babi Guling)

雖然藍夢島以海鮮為主,但峇里島的烤豬肉也非常有名。這道菜用香料醃製豬肉後烤製,外皮酥脆,肉質鮮嫩,是峇里島的傳統美食之一。

5. 椰子水與椰子冰淇淋

藍夢島的椰子水清甜解渴,是炎熱天氣的最佳飲品。此外,許多餐廳還提供椰子冰淇淋,口感濃郁,帶有椰香,非常受歡迎。

6. 印尼沙拉(Gado-Gado)

這是一道以蔬菜為主的沙拉,搭配花生醬調味,通常會加入豆腐、雞蛋和蝦片,口感豐富且清爽。

餐廳推薦:

  • The Deck Café & Bar:位於海邊,提供海鮮和印尼特色菜,環境優美。
  • Sandy Bay Beach Club:以海鮮和西餐為主,適合看日落時享用晚餐。
  • Warung D』Lembongan:當地人常去的小餐廳,價格實惠,提供地道的印尼菜。

藍夢島的美食結合了印尼傳統風味與海島特色,無論是海鮮愛好者還是素食者,都能在這裡找到適合自己的美味。

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