葡夢是什麼

葡夢（Pu Meng）是一種源自葡萄牙的甜點，通常由雞蛋、糖、牛奶和麵粉等原料製成。它的口感柔軟細膩，類似於布丁或蛋撻的質地。葡夢的製作過程相對簡單，通常是將混合好的原料倒入模具中，然後放入烤箱烘烤至表面金黃，內部凝固即可。這道甜點因其香甜的口感和獨特的風味，在葡萄牙及一些歐洲國家頗受歡迎。

葡夢的名字來源於葡萄牙語，意為「葡萄牙的夢想」，象徵著其甜美和令人愉悅的特點。它常作為餐後甜點或下午茶點心，搭配咖啡或茶享用。近年來，葡夢也逐漸被引入其他國家和地區，成為許多人喜愛的甜點之一。