美少女夢虎紋蛋糕
美少女夢虎紋蛋糕是一款結合了可愛與創意的甜點,不僅外觀獨特,味道也十分誘人。它的設計靈感來源於虎紋圖案,搭配「美少女」主題,整體造型既時尚又充滿少女心。以下是製作這款蛋糕的簡要步驟:
材料準備
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蛋糕胚:
- 雞蛋 4個
- 細砂糖 120克
- 低筋麵粉 120克
- 黃油 30克
- 牛奶 30克
- 可可粉 10克(用於虎紋部分)
- 香草精 少許
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奶油裝飾:
- 淡奶油 300克
- 糖粉 30克
- 食用色素(粉色、黃色等)
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其他裝飾:
- 糖珠、朱古力片、水果等
製作步驟
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製作蛋糕胚
- 將雞蛋和細砂糖打發至體積膨脹,顏色變淺。
- 篩入低筋麵粉,輕輕翻拌均勻。
- 加入融化的黃油和牛奶,繼續攪拌均勻。
- 將麵糊分成兩份,一份加入可可粉調成棕色,另一份保持原色。
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製作虎紋圖案
- 在烤盤中交替倒入原色和棕色麵糊,用牙籤輕輕劃出虎紋紋理。
- 放入預熱好的烤箱,180℃烤25-30分鐘,取出冷卻。
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打發奶油
- 將淡奶油和糖粉打發至硬性發泡,分成幾份,分別加入食用色素調色。
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裝飾蛋糕
- 將蛋糕胚切成兩片,中間夾一層奶油。
- 用粉色或黃色奶油覆蓋蛋糕表面,再用裱花袋擠出花紋。
- 最後撒上糖珠、朱古力片或水果點綴,完成美少女風格的虎紋蛋糕。
這款蛋糕不僅適合生日派對,也是下午茶的最佳選擇。它的甜美外觀和細膩口感,一定會讓人愛不釋手!