真澄夢殿純米大吟醸

真澄夢殿純米大吟醸是一款來自日本長野縣的高品質清酒，由宮坂釀造公司生產。這款清酒以其精緻的口感和優雅的香氣而聞名，是清酒愛好者中的佳品。

特點：

1. 原料與工藝：真澄夢殿純米大吟醸採用優質的酒造好適米（如美山錦或山田錦），並經過精細的研磨，將米粒外層磨去50%以上，保留米心的精華部分。釀造過程中，使用低溫發酵技術，以保留清酒的細膩風味。
2. 風味：這款清酒香氣清新，帶有淡淡的花香、果香和米香，入口順滑，口感柔和，餘韻清爽。適合搭配刺身、壽司等清淡的日本料理，也能單獨品鑑。
3. 酒精度：通常在15%左右，屬於典型的清酒酒精度範圍。

品鑑建議：

• 溫度：建議在10-15℃之間冷飲，以充分展現其香氣和風味。
• 酒杯：使用清酒專用的豬口杯或葡萄酒杯，能更好地感受其香氣層次。

真澄夢殿純米大吟醸以其高品質和獨特的風味，成為清酒愛好者不可錯過的佳釀。無論是日常飲用還是作為禮物，都是一個極佳的選擇。