生產與運作管理核心理論及習題集

《生產與運作管理核心理論及習題集》是一本專注於生產與運作管理領域的教材，旨在幫助讀者掌握相關理論知識，並通過實例和習題提升實際應用能力。以下是該書的主要內容概述：

一、核心理論

1. 生產與運作管理概述

   • 生產與運作管理的定義、目標及重要性。
   • 生產系統的分類及特點（如連續生產、批量生產、單件生產等）。

2. 生產計劃與控制

   • 生產計劃的制定與實施。
   • 產能規劃、主生產計劃（MPS）和物料需求計劃（MRP）。
   • 生產排程與控制方法。

3. 質量管理

   • 質量管理的概念與發展歷程。
   • 全面質量管理（TQM）及六西格瑪（Six Sigma）方法。
   • 質量控制工具（如控制圖、帕累托圖、魚骨圖等）。

4. 供應鏈管理

   • 供應鏈的結構與設計。
   • 供應鏈協調與優化。
   • 庫存管理與物流管理。

5. 精益生產與準時制生產（JIT）

   • 精益生產的核心理念與實施步驟。
   • 準時制生產的原理及應用。

6. 項目管理

   • 項目計劃與進度控制。
   • 關鍵路徑法（CPM）與計劃評審技術（PERT）。

7. 設施選址與佈局

   • 設施選址的影響因素與決策方法。
   • 設施佈局的類型（如產品導向佈局、工藝導向佈局等）。

8. 新技術在生產管理中的應用

   • 自動化技術、物聯網（IoT）及人工智慧（AI）的應用。
   • 數字化轉型對生產管理的影響。

二、習題集

1. 基礎概念題

   • 解釋生產與運作管理的目標及重要性。
   • 列舉並說明生產系統的主要類型。

2. 計算題

   • 計算產能利用率與效率。
   • 根據給定數據制定物料需求計劃（MRP）。

3. 案例分析題

   • 分析某企業的質量管理問題，提出改進建議。
   • 設計一個供應鏈優化方案，並解釋其可行性。

4. 綜合應用題

   • 結合精益生產理論，提出某企業的生產流程改進方案。
   • 使用關鍵路徑法（CPM）制定項目進度計劃。

三、學習建議

• 理論與實踐結合：通過閱讀案例和完成習題，將理論知識應用於實際情境。
• 工具掌握：熟練使用質量管理工具、項目管理工具及供應鏈管理軟件。
• 持續學習：關注生產與運作管理領域的最新發展，如數字化轉型與智慧型製造。

本書適合企業管理專業學生、生產管理從業者及對運作管理感興趣的讀者使用。通過系統學習與實踐，讀者能夠提升生產與運作管理的專業能力，為企業創造更大的價值。