獵人谷之夢菜單

獵人谷之夢（Hunter Valley Dreams）是一家位於澳大利亞新南威爾斯州獵人谷地區的知名餐廳，以其精緻的餐飲體驗和與當地葡萄酒的完美搭配而聞名。以下是獵人谷之夢餐廳的典型選單內容，供參考：

前菜（Starters）

1. 煙燻三文魚配優酪乳油與魚子醬
   新鮮的三文魚經過低溫煙燻，搭配優酪乳油和魚子醬，口感豐富。

2. 獵人谷鴨肝醬配烤麵包
   經典的鴨肝醬，搭配手工烤麵包和醃製的無花果。

3. 香煎扇貝配柑橘黃油醬
   新鮮的扇貝經過香煎，搭配柑橘黃油醬，清新爽口。

主菜（Mains）

1. 獵人谷牛排配紅酒汁
   精選的本地牛肉，煎至完美熟度，搭配獵人谷紅酒調製的醬汁。

2. 烤羊排配迷迭香蒜香土豆
   嫩滑的羊排，搭配迷迭香和蒜香土豆，風味濃郁。

3. 香草烤雞胸配時令蔬菜
   雞胸肉經過香草醃製，烤至外脆里嫩，搭配時令蔬菜。

4. 素食意面配松露油
   手工製作的意面，搭配松露油和新鮮蔬菜，適合素食者。

甜點（Desserts）

1. 朱古力熔岩蛋糕配香草冰淇淋
   經典的朱古力熔岩蛋糕，搭配香草冰淇淋，冷熱交融。

2. 檸檬塔配漿果醬
   酸甜的檸檬塔，搭配自制的漿果醬，清新解膩。

3. 焦糖布丁配新鮮水果
   香滑的焦糖布丁，搭配時令水果，口感細膩。

葡萄酒搭配（Wine Pairings）

獵人谷以其優質的葡萄酒聞名，餐廳提供多款本地葡萄酒供客人選擇，包括：

• 賽美蓉（Semillon）
• 霞多麗（Chardonnay）
• 設拉子（Shiraz）
• 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）

特色套餐

餐廳還提供多款套餐選擇，包括前菜、主菜、甜點和葡萄酒搭配，適合想要完整體驗的客人。

請注意，選單內容可能會根據季節和食材供應情況有所調整，建議提前聯繫餐廳確認最新選單。