牛埔村夢幻湖

牛埔村夢幻湖位於台灣台南市龍崎區的牛埔泥岩水土保持教學園區內，是一個由自然地形與人工整治結合而成的特殊景觀。這裡原本是一片因水土流失嚴重而形成的惡地地形，經過水土保持工程後，逐漸成為一個生態豐富的景點。

夢幻湖的名稱來自於其湖面在陽光照耀下呈現出如夢似幻的色彩，湖水的顏色會隨著光線變化而呈現出不同的藍綠色調，令人驚艷。湖周圍的泥岩地形經過長年風化與侵蝕，形成了獨特的月世界地貌，搭配上翠綠的湖水，形成強烈的視覺對比。

園區內設有步道與觀景平台，遊客可以沿著步道欣賞夢幻湖的美景，並了解水土保持的重要性。這裡也是攝影愛好者的熱門取景地，尤其在清晨或黃昏時分，湖面的光影變化更顯迷人。

此外，牛埔泥岩水土保持教學園區還展示了多種水土保持工法，是一個兼具觀光與教育功能的生態景點，適合親子同遊或自然愛好者前來探索。