寶可夢糖醋小將

寶可夢糖醋小將是一種以寶可夢為主題的創意料理,通常以可愛的寶可夢造型搭配酸甜可口的糖醋醬汁,深受小朋友和寶可夢粉絲的喜愛。以下是一個簡單的製作方法:

材料:

  • 雞胸肉或豬里肌:200克
  • 紅椒、青椒、黃椒:各半個
  • 鳳梨片:適量
  • 麵粉:適量
  • 雞蛋:1個
  • 番茄醬:3大匙
  • 白醋:2大匙
  • 糖:2大匙
  • 鹽:少許
  • 水:適量
  • 寶可夢造型模具(可選)

做法:

  1. 準備食材:將雞胸肉或豬里肌切成小塊,用鹽稍微醃製10分鐘。紅椒、青椒、黃椒切塊備用。
  2. 裹粉:將醃好的肉塊先沾上蛋液,再裹上一層麵粉。
  3. 油炸:熱油鍋,將裹好粉的肉塊放入油中炸至金黃色,撈出瀝油備用。
  4. 製作糖醋醬:在鍋中加入番茄醬、白醋、糖和少許水,煮至濃稠。
  5. 拌炒:將炸好的肉塊、彩椒和鳳梨片放入糖醋醬中翻炒均勻。
  6. 造型:如果使用寶可夢造型模具,可以將食材放入模具中定型,增添趣味性。
  7. 擺盤:將成品裝盤,撒上少許芝痲或香菜點綴。

這道料理不僅美味,還能讓用餐過程充滿樂趣,尤其適合家庭聚會或小朋友的生日派對!

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