夢見程家榨

揭秘「夢見程家榨」：傳統榨油技藝的歷史與文化

引言

在中國的飲食文化中，食用油是不可或缺的調味品。而「夢見程家榨」不僅是一種優質的食用油品牌，更是承載著深厚歷史和文化底蘊的符號。本文將帶您走進「夢見程家榨」的世界，探尋其背後的故事。

一、程家榨油的歷史淵源

1. 榨油技藝的起源

榨油技藝的起源可以追溯到古代。據史料記載，早在公元前2000年左右，我國就開始了油料的種植和榨油技術的探索。隨著時間的推移，榨油技藝逐漸成熟，形成了獨特的工藝。

2. 程家榨油的歷史傳承

「夢見程家榨」品牌起源於清朝末年，創始人程老先生在家族傳統榨油技藝的基礎上，不斷創新，將傳統與現代工藝相結合，使得「夢見程家榨」成為了家喻戶曉的品牌。

二、程家榨油的傳統工藝

1. 選材嚴格

「夢見程家榨」選用優質油料，如花生、芝痲、菜籽等，確保原料的新鮮和純淨。

2. 傳統石磨榨油

採用傳統的石磨榨油工藝，保留了油料的原香和營養成分。石磨榨油具有以下特點：

• 出油率高：石磨榨油能充分提取油料中的油脂，出油率較高。
• 口感純正：石磨榨油保留了油料本身的香味，口感純正。
• 營養價值高：石磨榨油過程中，營養成分損失較少，營養價值更高。

3. 精湛的工藝

程家榨油工藝精湛，從原料的篩選、清洗、浸泡、磨漿、榨油到過濾、包裝，每個環節都嚴格把關，確保產品質量。

三、程家榨油的文化內涵

1. 傳統工藝的傳承

「夢見程家榨」傳承了我國傳統的榨油技藝，弘揚了中華民族的飲食文化。

2. 品牌精神的體現

「夢見程家榨」品牌精神為「誠信、創新、品質、共贏」，體現了我國人民的優良品質。

四、結語

「夢見程家榨」作為一種優質的食用油品牌，不僅滿足了人們的飲食需求，更承載著深厚的歷史和文化底蘊。讓我們共同傳承和發揚這一傳統工藝，讓「夢見程家榨」的美味傳承千古。