夢艾草麻糬
夢艾草痲糬是一種結合了傳統食材與現代創意的美食。艾草,又稱艾蒿,是一種常見的中草藥,具有獨特的香氣和藥用價值。在東亞地區,艾草常被用於製作青團、艾草糕等傳統點心,具有清熱解毒、祛濕止痛的功效。痲糬則是一種以糯米為主要原料製成的軟糯甜品,口感Q彈,深受人們喜愛。
夢艾草痲糬將艾草的清香與痲糬的軟糯完美結合,既保留了傳統食材的健康屬性,又賦予了甜品獨特的口感與風味。製作過程中,艾草經過處理後被加入痲糬的糯米糰中,使其呈現出淡綠色的外觀,並散發出淡淡的草本香氣。咬上一口,外皮軟糯,內餡香甜,艾草的清香與痲糬的甜味相互映襯,帶來層次豐富的味覺體驗。
這種甜品不僅適合作為日常茶點,也常出現在節慶或特殊場合中,因其獨特的風味和寓意深受人們喜愛。夢艾草痲糬不僅是一種美食,更是一種文化的傳承與創新,展現了傳統與現代的完美融合。