夢時代潮坊港式飲茶食記

夢時代潮坊港式飲茶食記

週末午後，與友人相約高雄夢時代購物中心，目標是位於八樓的「潮坊港式飲茶」。久聞其名，終於有機會親自品嚐，心中充滿期待。

踏入餐廳，映入眼簾的是寬敞明亮的空間，裝潢融合了現代與傳統港式茶樓的風格，既不失典雅，又帶有時尚感。服務人員親切地引領我們入座，並遞上熱毛巾和菜單。

點心盛宴

我們點了幾道經典的港式點心：

• 蝦餃皇：晶瑩剔透的皮包裹著飽滿的蝦仁，一口咬下，鮮甜的湯汁在口中綻放，令人回味無窮。
• 叉燒包：鬆軟的麵皮包裹著蜜汁叉燒，鹹甜適中，香氣四溢。
• 蘿蔔糕：外皮煎得金黃酥脆，內裡軟嫩綿密，搭配特製的辣椒醬，風味更佳。
• 豉汁蒸鳳爪：鳳爪軟爛入味，豉汁香濃，令人食指大動。
• 楊枝甘露：作為飯後甜點，清甜爽口的楊枝甘露為這頓美食畫下完美的句點。

服務與環境

潮坊的服務十分周到，服務人員會隨時留意客人的需求，並適時地補充茶水。餐廳環境整潔舒適，適合與家人朋友聚餐。

整體評價

潮坊港式飲茶無論是餐點品質、服務態度還是用餐環境，都令人滿意。雖然價格稍高，但以這樣的水準來說，算是物有所值。推薦給喜歡港式飲茶的朋友們，有機會可以來品嚐看看。

小建議

• 建議提前訂位，尤其是週末和假日，以免久候。
• 可以選擇平日午後時段前往，通常會有較多優惠活動。
• 除了點心之外，潮坊也有提供多樣化的港式料理，可以嘗試看看。