夢時代中信飲茶菜單

夢時代中信飲茶的菜單通常包含多樣化的粵式點心、燒臘、海鮮、湯品及主食等。以下是一些常見的菜色分類及推薦品項：

點心類

1. 蝦餃皇
   晶瑩剔透的外皮包裹鮮嫩蝦仁，口感彈牙。
2. 叉燒包
   鬆軟的外皮搭配甜鹹適中的叉燒內餡，經典必點。
3. 豉汁蒸鳳爪
   鳳爪軟嫩入味，帶有豆豉的濃郁香氣。
4. 鮮蝦腸粉
   滑嫩的腸粉包裹新鮮蝦仁，淋上特製醬汁。
5. 蘿蔔糕
   外脆內軟，搭配微辣的醬料更添風味。

燒臘類

1. 蜜汁叉燒
   外皮焦香，肉質軟嫩多汁，甜鹹適中。
2. 燒鴨
   皮脆肉嫩，搭配梅子醬更顯風味。
3. 脆皮燒肉
   外皮酥脆，肉質鮮嫩，層次分明。

海鮮類

1. 清蒸石斑魚
   魚肉鮮嫩，搭配蔥薑醬油提味。
2. 蒜蓉蒸蝦
   新鮮大蝦搭配蒜蓉蒸製，香氣撲鼻。
3. 椒鹽鮮魷
   外酥內嫩，椒鹽調味恰到好處。

湯品類

1. 酸辣湯
   酸辣開胃，配料豐富。
2. 花膠雞湯
   濃郁滋補，適合養生。
3. 海鮮豆腐羹
   滑嫩的豆腐搭配鮮美海鮮，口感豐富。

主食類

1. 揚州炒飯
   粒粒分明，配料豐富，色香味俱全。
2. 乾炒牛河
   牛肉鮮嫩，粿條Q彈，鑊氣十足。
3. 星洲炒米粉
   帶有咖哩香氣的炒米粉，微辣開胃。

甜品類

1. 芒果布甸
   香甜芒果搭配滑順布甸，清爽不膩。
2. 椰汁西米露
   椰香濃郁，西米Q彈，冰涼解膩。
3. 芝痲球
   外皮酥脆，內餡芝痲香濃。

以上菜單內容可能會因季節或分店而有所調整，建議前往餐廳時參考當日提供的菜單或詢問服務人員。