夢心酒造純米吟醸
夢心酒造的純米吟醸是一款以純米為原料,經過吟醸工藝精心釀造的日本清酒。這款酒以其細膩的口感和豐富的香氣受到許多清酒愛好者的喜愛。
特點:
- 原料:使用100%的米,不添加任何釀造酒精,充分展現米的風味。
- 精米步合:通常精米步合在60%以下,意味著米的表層被磨去至少40%,留下更純淨的米心部分,提升酒的細膩度。
- 香氣與口感:帶有清新的果香和花香,口感柔滑,餘韻悠長,適合搭配多種料理或單獨品飲。
- 釀造工藝:採用低溫發酵的吟醸工藝,讓酒體更加輕盈且富有層次感。
適合場合:
- 搭配日式料理,如刺身、壽司或天婦羅。
- 作為餐前酒或餐後酒,享受其細緻的風味。
- 送禮或特別場合的選擇,展現品味。
夢心酒造的純米吟醸是一款兼具傳統與現代風格的清酒,適合清酒初學者和資深愛好者品鑑。