夢幻西瓜冰

夢幻西瓜冰

在炎炎夏日，沒有什麼比一碗清涼的西瓜冰更能消暑解渴了。夢幻西瓜冰，不僅是一道美味的甜品，更是一種視覺與味覺的雙重享受。它的製作簡單，但每一口都充滿了夏日的清新與甜蜜。

材料：

• 西瓜：半個（約3-4斤）
• 蜂蜜或糖漿：適量
• 檸檬汁：少許
• 薄荷葉：幾片（裝飾用）
• 冰塊：適量

步驟：

1. 準備西瓜： 將西瓜切成小塊，去除籽。如果你喜歡更細膩的口感，可以將西瓜塊放入攪拌機中打成西瓜泥。

2. 調味： 在西瓜泥中加入少許檸檬汁，這不僅能提升西瓜的甜味，還能增添一絲清新的酸味。根據個人口味，加入適量的蜂蜜或糖漿，攪拌均勻。

3. 冷凍： 將調好味的西瓜泥倒入冰格中，放入冰櫃冷凍至少4小時，直到完全凝固。

4. 製作冰沙： 將凍好的西瓜冰塊放入攪拌機中，加入適量的冰塊，打成冰沙狀。如果喜歡更細膩的口感，可以多打幾次。

5. 裝盤： 將打好的西瓜冰沙倒入碗中，用薄荷葉裝飾，增添一絲清新的香氣。

6. 享用： 夢幻西瓜冰就這樣完成了！每一口都能感受到西瓜的清甜與冰沙的涼爽，仿佛瞬間將你帶入了一個清涼的夏日夢境。

小貼士：

• 如果喜歡更豐富的口感，可以在西瓜冰上撒上一些碎堅果或椰絲。
• 也可以將西瓜冰與其他水果如草莓、藍莓等混合，打造出更加多彩的夏日甜品。

夢幻西瓜冰不僅是一道解暑佳品，更是夏日裡的一份小確幸。無論是與家人分享，還是獨自享用，都能讓你感受到夏日的清涼與甜蜜。