夢壽司是什麼

夢壽司（夢壽司）是一家位於日本東京的知名壽司店，以其高品質的食材和精湛的製作技藝聞名。這家店由壽司大師中澤圭二（Keiji Nakazawa）創立，主打江戶前壽司風格，強調食材的新鮮與傳統技法的結合。店內提供多種經典壽司品項，如金槍魚、海膽、鮭魚卵等，並會根據季節變化調整菜單，選用當季最優質的海鮮。

夢壽司的用餐體驗以吧檯形式為主，顧客可以近距離觀看壽司師傅的製作過程，享受互動式的用餐氛圍。店內環境簡約高雅，適合追求精緻餐飲體驗的食客。由於其高品質的服務與料理，夢壽司在國際上也享有盛譽，吸引了許多來自世界各地的美食愛好者。

需要注意的是，夢壽司屬於高級壽司店，價格相對較高，且通常需要提前預約才能享用。