夢卜汁

夢卜汁，又稱蘿蔔汁，是一種由白蘿蔔榨取而成的飲品。白蘿蔔富含維生素C、膳食纖維和多種礦物質，具有清熱生津、消食化積的功效。夢卜汁不僅口感清新，還能幫助消化、促進新陳代謝，是一種健康的飲品選擇。

製作夢卜汁的方法很簡單：將新鮮的白蘿蔔洗淨去皮，切成小塊後放入榨汁機中榨取汁液。為了增加口感，可以加入少量蜂蜜或檸檬汁調味。夢卜汁最好現榨現喝，以保持其營養成分和新鮮口感。

需要注意的是，夢卜汁性寒，脾胃虛寒的人應適量飲用，避免過量導致不適。此外，白蘿蔔含有一定的草酸，長期大量飲用可能影響鈣的吸收，因此建議適量飲用，並與其他營養豐富的食物搭配食用。