圓夢網紅肉蛋堡

網紅肉蛋堡是近年來在社交媒體上爆紅的一種美食，結合了肉餅、雞蛋和鬆軟的麵包，口感豐富且層次分明，深受年輕人和美食愛好者的喜愛。以下是製作網紅肉蛋堡的詳細步驟：

材料準備

1. 肉餅部分：

   • 絞肉（豬肉或牛肉） 200克
   • 洋蔥碎 30克
   • 蒜末 1茶匙
   • 鹽 1/2茶匙
   • 黑胡椒 1/4茶匙
   • 醬油 1茶匙
   • 麵包糠 2湯匙
   • 雞蛋 1顆

2. 其他材料：

   • 漢堡麵包 2個
   • 雞蛋 2顆
   • 生菜 適量
   • 番茄片 適量
   • 起司片 2片
   • 美乃滋或番茄醬 適量

製作步驟

1. 製作肉餅：

   • 將絞肉、洋蔥碎、蒜末、鹽、黑胡椒、醬油、麵包糠和雞蛋混合均勻。
   • 將混合好的肉餡分成兩份，捏成圓形肉餅。
   • 熱鍋加油，將肉餅煎至兩面金黃，內部熟透後取出備用。

2. 煎蛋：

   • 在同一鍋中打入雞蛋，煎至蛋白凝固、蛋黃半熟（或依個人喜好調整熟度）。

3. 組合漢堡：

   • 將漢堡麵包切半，稍微烤熱。
   • 在底部麵包上塗抹美乃滋或番茄醬，依序放上生菜、番茄片、肉餅、起司片和煎蛋。
   • 蓋上頂部麵包，輕輕壓實。

4. 完成：

   • 將組合好的肉蛋堡切半或直接享用，搭配飲料或薯條更添風味。

小貼士

• 肉餅可以提前做好冷藏，方便隨時使用。
• 可以根據個人喜好添加其他配料，如培根、酸黃瓜或洋蔥圈。
• 漢堡麵包可以選擇全麥、黑麥或布里歐修麵包，增加不同口感。

這款網紅肉蛋堡不僅製作簡單，還能滿足味蕾，無論是早餐、午餐或晚餐都非常適合，快來試試吧！