南投信義梅子夢工廠

南投信義梅子夢工廠位於台灣南投縣信義鄉，是一個以梅子為主題的觀光工廠。這裡不僅是梅子產品的生產基地，也是一個結合觀光、休閒與教育功能的景點，吸引許多遊客前來參觀。

信義鄉是台灣重要的梅子產區，氣候與土壤條件非常適合梅樹生長。梅子夢工廠充分利用當地資源，開發出多樣化的梅子產品，包括梅子蜜餞、梅子酒、梅子醋、梅子果醬等，並提供遊客體驗梅子加工過程的機會。

特色與活動

1. 梅子產品展示與販售
   工廠內設有產品展示區，遊客可以購買各式各樣的梅子製品，包括經典的梅子蜜餞、梅子酒，以及創新的梅子冰淇淋等。

2. DIY體驗活動
   提供梅子加工DIY課程，例如製作梅子果醬、醃製梅子等，讓遊客親手體驗梅子產品的製作過程。

3. 導覽解說
   工廠提供專業導覽服務，介紹梅子的歷史、種植技術以及加工流程，讓遊客更深入了解梅子的文化與產業。

4. 景觀與休閒設施
   園區內設有休憩區與觀景台，遊客可以欣賞信義鄉的山景與梅園風光，享受悠閒的時光。

5. 季節性活動
   每年梅子產季（約12月至隔年3月）會舉辦相關活動，如梅子採收體驗、梅子節慶等，吸引大量遊客參與。

交通資訊

• 地址：南投縣信義鄉明德村新開巷11號
• 自行開車：從國道3號下名間交流道，接台16線往水裡方向，再轉台21線往信義鄉即可抵達。
• 大眾運輸：可從台中或南投搭乘公車至水裡，再轉乘當地客運前往信義鄉。

南投信義梅子夢工廠是一個結合產業與觀光的特色景點，適合家庭旅遊、團體參訪或喜愛自然與美食的遊客前來體驗。