半山夢工廠美食

半山夢工廠是台灣南投縣的一個知名景點，結合了觀光、文化與美食，吸引許多遊客前來體驗。這裡的美食以在地特色為主，融合了傳統與創新，提供多樣化的選擇。以下是半山夢工廠的幾種推薦美食：

1. 茶葉蛋
   南投以茶葉聞名，茶葉蛋是這裡的經典小吃。使用當地茶葉熬煮，蛋香與茶香完美結合，口感Q彈入味。

2. 竹筒飯
   以新鮮竹筒盛裝的米飯，搭配香菇、肉類等食材，蒸煮後散發竹子的清香，口感獨特且充滿自然風味。

3. 南投意麵
   南投意麵是當地特色麵食，麵條Q彈有嚼勁，搭配簡單的醬料或湯頭，吃起來清爽不膩，深受遊客喜愛。

4. 高山蔬菜料理
   南投地處山區，高山蔬菜新鮮且品質優良，像是高麗菜、山茼蒿等，簡單清炒或做成火鍋配料，都能品嚐到蔬菜的鮮甜。

5. 手工痲糬
   使用在地糯米製作的痲糬，口感軟糯，內餡有紅豆、花生、芝痲等選擇，甜而不膩，是飯後甜點的好選擇。

6. 茶飲與咖啡
   南投是台灣重要的茶葉產區，來到這裡一定要品嚐一杯高山茶或紅茶。此外，近年來南投的咖啡產業也逐漸崛起，咖啡愛好者可以嘗試在地烘焙的咖啡豆。

7. 特色伴手禮
   半山夢工廠也提供許多在地特產，如茶葉、梅子製品、香菇等，適合帶回家與親友分享。

半山夢工廠的美食不僅滿足了味蕾，更讓人感受到南投的自然與文化魅力。如果有機會造訪，不妨放慢腳步，細細品嚐這些在地美味。