霜降吃什麼 霜降時節的飲食介紹

霜降吃什麼,霜降時節的飲食介紹

秋季由於氣溫下降,各種油炸煎煮和辛辣食物受到歡迎,導致慢性胃炎,胃十二指腸潰瘍等胃腸疾病進入高發期。此時宜多吃健脾養陰潤燥的食物,一些富含抗氧化及清除機體自由基的食品不但能夠提供溫和補給,還可以幫助清除胃腸道有害物質的食品,達到排水腫利尿的保養養生作用。比如一些“白色”食物,梨、冬瓜、白蘿蔔、銀耳等,在潤肺滋養方面就有極佳的效果。另外一些時令鮮果、堅果、豆製品及海藻類食品等也是這個時節最適宜食用的食品。

霜降吃什麼

霜降是秋季最後一個節氣,氣候特點為偏涼,向冬季過渡。本節氣的養生宜以調暢情志為主,而在飲食上根據中醫養生學的觀點,在四季五補(春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補)的相互關係上,則應以平補為原則。

霜降吃什麼

霜降這個節氣好發的疾病有消化系統疾病、風寒感冒、寒性腹瀉、心腦血管疾病等,預防的最佳方法是飲食調養。專家介紹,霜降節氣是慢性胃炎和十二指腸潰瘍病復發的高峰期,因此消化系統疾病患者飲食宜溫和,少吃生冷、不潔、腐敗變質食物,可吃些小白菜、捲心菜、麵食、魚類、蘋果、優酪乳等,且烹調方法應以蒸、煮、燴、燉為主,忌油煎炸食物。

霜降後,心血管疾病患者飲食應尤其注意低脂、低膽固醇、低鹽,不要因為天冷,為了禦寒而多食脂肪含量高的食物。可多吃新鮮蔬菜、水果,如山楂可開胃、擴血管、降血壓、降膽固醇、強心;茄子、板栗可降低膽固醇;萵筍、土豆、板栗含鉀比較豐富。

霜降的來臨,呼吸系統疾病患者飲食宜清淡、低鹽、少量多餐。避免辛辣、刺激性食物,可多吃平咳、祛痰食物,如牛奶、豆漿、雞蛋、萵筍、梨等。

流行性感冒、呼吸系統疾病可取馬齒莧單味中藥適量,水煎服,也可將其研末,與糯米煮粥,早晚服用。這樣可以增加人體的自身免疫力,提高抗病能力。

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